青山の隠れ家にて
懇意にしていただいている
ベンチャー社長の隠れ家に
お招きいただきました。
特別なルードがないと
絶対に手に入らない
冷凍していない牛肉を
七輪で焼いて食べさせて
もらいました。
ホルモン系も含めて
すべて生で食べられる
クオリティに驚愕！
味と歯ごたえにまた感動！
宴も終わり、
片付けをしていた時のこと。
チューブわさびのキャップが
なくなっていました。
おそらく、コンビニで
買えば100円ちょっとくらい。
正直、ゴミ箱行きかな？
と思いました。
ところが、
この社長はクリップで
止めたのです。
そして、冷蔵庫へ。
もったいないとかの
話ではなくて、
なくても諦めずに
あるもので何とかする
ということなのです。
都心のど真ん中に
隠れ家を持てる
ベンチャー社長ですから
もちろんお金はあるでしょう。
それは、ビジネスで成功したから
だけではなく、根底に
こういう思考があるからなのだ。
と思い知らされました。
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