高校野球時だったので、しかも学生だけで運営する寮生活だったので
炊事、洗濯、掃除はすべて下級生の仕事でした。
朝から晩まで身体を動かしている食べ盛りの高校生が100人集まると
その食事風景は想像を絶します。
そういう環境で鍛えられれば、料理もなんとなくできるようになります。
いまでも、簡単なものであればササッと作れますし、手のかかるもの
でも料理本をみれば大概できちゃいます。
今日、ある料理教室を訪問して、新しいスタジオ(教室)を見学させて
もらったんですが、基本をちゃんとマスターして料理を勉強してみよう
かな?という気になってしまいました。
意外とかっこいいかもしれん
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