男の料理

高校野球時だったので、しかも学生だけで運営する寮生活だったので
炊事、洗濯、掃除はすべて下級生の仕事でした。

朝から晩まで身体を動かしている食べ盛りの高校生が100人集まると
その食事風景は想像を絶します。

そういう環境で鍛えられれば、料理もなんとなくできるようになります。

いまでも、簡単なものであればササッと作れますし、手のかかるもの
でも料理本をみれば大概できちゃいます。


今日、ある料理教室を訪問して、新しいスタジオ(教室)を見学させて
もらったんですが、基本をちゃんとマスターして料理を勉強してみよう
かな?という気になってしまいました。

意外とかっこいいかもしれん

組織学習経営コンサルタント 池本克之の「今日も絶好調!」

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